Top 5+ đặc sản Huế ngon, đậm vị cố đô nhất định phải thử

Ẩm thực cố đô luôn mang sức hút khó cưỡng bởi sự giao thoa hài hòa giữa nét dân dã mộc mạc và phong vị cung đình cầu kỳ. Trong bài viết này, Romance Huế Hotel sẽ cùng bạn điểm lại danh sách những món đặc sản Huế trứ danh – những hương vị tinh túy nhất định phải thử để chuyến đi của bạn thêm phần mỹ mãn.

I. Top 5+ đặc sản Huế “gây thương nhớ” nhất định phải thử

Từ cách chế biến được lưu truyền lâu đời, ẩm thực Huế đã để lại dấu ấn khó quên cho thực khách bởi sự đậm đà đặc trưng.

1. Bún bò Huế – Linh hồn ẩm thực Cố đô

Bún bò là món đặc sản Huế trứ danh, chinh phục thực khách bởi hương vị đậm đà và tinh tế. Điểm nhấn của món ăn nổi tiếng nàynày nằm ở nước dùng thanh ngọt từ xương, thơm mùi sả và mắm ruốc, ăn kèm thịt bắp bò mềm, giò heo và chả cua thơm phức. Tất cả hòa quyện tạo nên một tô bún bò tròn vị, đậm chất cố đô, khiến ai thưởng thức cũng khó lòng quên được.

2. Cơm hến/Bún hến

Cơm hến là món đặc sản Huế bình dân nhưng vô cùng lôi cuốn với vị cay nồng đặc trưng. Một bát cơm đúng điệu hòa quyện giữa cơm nguội, thịt hến xào đậm đà, tóp mỡ giòn tan cùng các loại rau sống và lạc rang bùi béo. Dù có mức giá rất rẻ, món đặc sản Huế này vẫn mang đến hương vị tinh tế, đậm đà bản sắc cố đô mà du khách nhất định phải thử một lần.

3. Bánh bèo – Nậm – Lọc

Đến Huế không thể không thưởng thức bộ ba bánh bèo, nậm, lọc – đại diện cho sự bản sắc ẩm thực cố đô. Nếu bánh bèo gây ấn tượng bởi vị ngọt của tôm cháy, bánh nậm thơm mùi lá dong thì bánh lọc lại dai giòn với nhân tôm thịt đậm đà. Thưởng thức những món đặc sản Huế này cùng nước mắm cay ngọt, du khách sẽ cảm nhận rõ nét sự khéo léo và tỉ mỉ trong cách chế biến đặc trưng của người dân nơi đây.

4. Chè Huế – Ngọt ngào dư vị cung đình

Bắt nguồn từ sự cầu kỳ của ẩm thực cung đình xưa, chè Huế ngày nay vẫn hấp dẫn thực khách với thực đơn 36 loại phong phú. Từ vị hạt sen thanh tao đến bột lọc heo quay độc đáo, mỗi chén chè đều mang vị ngọt thanh và hương thơm dịu nhẹ. Từng công đoạn được chăm chút tỉ mỉ để đạt đến độ ngọt thanh vừa phải cùng hương thơm dịu nhẹ của các nguyên liệu tự nhiên, tạo nên một tổng thể hương vị hài hòa và lôi cuốn.

5. Bánh ép

Chiếc bánh ép nhỏ xinh vừa ra lò còn nóng hổi, sở hữu lớp vỏ dai dẻo quyện chặt nhân thịt trứng béo ngậy thơm lừng. Khi cuộn cùng chút rau răm, đồ chua rồi chấm ngập trong bát mắm ớt cay nồng, vị ngon đậm đà ấy như đánh thức mọi giác quan, để lại dư vị gây nghiện của món đặc sản Huế mà giới trẻ yêu thích.

II. Gợi ý các quán ăn ở Huế “chuẩn vị” được dân bản địa yêu thích

Trong hành trình khám phá đặc sản Huế, nếu bạn đang tìm kiếm hương vị bản địa đúng điệu để cảm nhận trọn vẹn cái “hồn” của vùng đất di sản, hãy lưu ngay danh sách các địa chỉ trứ danh như:

• Bún bò Mệ Kéo:20 Bạch Đằng, tổ 19, Thành phố Huế
• Cơm hến Hoa Đông: 64 Kiệt 7 Ưng Bình, Vỹ Dạ, Thành phố Huế
• Quán bánh O Lé:Kiệt 104, 17/9 Kim Long, Thành phố Huế
• Chè Hẻm: 1/29 Hùng Vương, Phú Hội, Thành phố Huế
• Bánh ép Huệ: 116 Lê Ngô Cát,Thủy Xuân, Thành phố Huế

Những cái tên này từ lâu đã trở thành điểm đến không thể bỏ qua đối với bất kỳ thực khách nào, góp phần làm nên dấu ấn đậm nét và khẳng định tên tuổi cho danh sách những quán ăn ở Huế.

III. Romance Huế Hotel – Khách sạn trung tâm Huế thuận tiện cho hành trình Food Tour

Trong hành trình Food Tour tại cố đô, việc lựa chọn một khách sạn trung tâm Huế sẽ giúp chuyến đi trở nên dễ dàng hơn bao giờ hết. Đáp ứng nhu cầu đó, Romance Huế Hotel là điểm dừng chân phù hợp cho du khách muốn tận hưởng Huế một cách nhẹ nhàng và chủ động trong từng trải nghiệm:

1. Vị trí đắc địa “Một bước xuống phố, hai bước ra sông”

Tọa lạc ngay trung tâm thành phố, Romance Huế Hotel mang đến sự thuận tiện tuyệt vời khi chỉ mất vài phút tản bộ để du khách ngắm nhìn dòng sông Hương thơ mộng hay hòa mình vào nhịp sống nhộn nhịp của phố đi bộ. Vị trí lý tưởng này không chỉ giúp bạn dễ dàng tham quan các địa điểm nổi tiếng mà còn là điểm khởi đầu hoàn hảo, giúp tiết kiệm tối đa thời gian di chuyển trong hành trình khám phá đặc sản Huế.

2. Trải nghiệm nghỉ dưỡng đẳng cấp sau ngày dài trải nghiệm ẩm thực

Sau một ngày dài khám phá ẩm thực cố đô, không gian yên bình và sang trọng tại Romance Huế Hotel chính là điểm tựa hoàn hảo để bạn thư giãn. Với hệ thống phòng nghỉ hiện đại, dịch vụ spa chuyên nghiệp cùng hồ bơi sân thượng có tầm nhìn bao quát thành phố, mọi mệt mỏi sẽ nhanh chóng tan biến để nhường chỗ cho sự thư thái tuyệt đối.

3. Sự hỗ trợ nhiệt tình từ nhân viên bản địa

Đội ngũ nhân viên bản địa tại đây luôn sẵn sàng tư vấn những địa chỉ ăn uống chuẩn vị và chỉ dẫn đường xá thuận tiện nhất cho du khách. Sự am hiểu địa phương cùng thái độ phục vụ tận tâm chính là điểm cộng lớn giúp Romance Huế Hotel ghi dấu trong lòng du khách.

Hành trình khám phá đặc sản Huế sẽ hoàn hảo hơn khi bạn có một điểm tựa vững chắc để hồi sức. Romance Huế Hotel không chỉ là nơi dừng chân, mà là một “trạm sạc” đầy cảm hứng, giúp bạn tái tạo năng lượng sau mỗi chuyến đi để sẵn sàng chinh phục những trải nghiệm mới vào sáng hôm sau.

IV. Kết luận

Thưởng thức các món đặc sản Huế không chỉ là trải nghiệm vị giác mà còn là cách để bạn cảm nhận chiều sâu văn hóa của vùng đất cố đô. Hy vọng những chia sẻ từ Romance Huế Hotel sẽ giúp bạn có một hành trình khám phá ẩm thực thật đáng nhớ. Chúng tôi luôn sẵn sàng đồng hành và mang đến cho bạn không gian nghỉ dưỡng lý tưởng nhất trong suốt chuyến đi.

__________________

Thông tin liên hệ:

Romance Hotel Huế 

Địa chỉ: 16 Nguyễn Thái Học, Phú Hội, Huế, Thành phố Huế, Việt Nam

Tel: (+84) 02343898888

Email: info@romancehotel.com.vn

Website: https://romancehotel.com.vn/

Fanpage: https://www.facebook.com/romancehotel.com.vn

Map: